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Gnam: dallo show cooking allo spreco alimentare, incontri educativi Stampa
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Mercoledì 10 Giugno 2015 13:44
150313 Gnam LocandinaLa mostra Gnam! in scena a Villa Mirabello - Monza, continua a stupire proponendo eventi ed attività che riescono a catalizzare l’attenzione di un vasto pubblico.
Domenica 14 giugno, a partire dalle ore 11:00 sarà possibile partecipare ad uno speciale “Show Cooking Scientifico” in cui ingredienti bizzarri, verranno mixati per creare gustose ricette ed aperitivi da riprodurre a casa. Greta, la cuoca di Cascina Mulini Asciutti, ci svelerà quali sono i trucchi della scienza dietro deliziose tartine e aperitivi per stimolare l’appetito e la fantasia. Nel pomeriggio, a partire dalle 17:00, presso il salone principale della mostra, verrà presentato “Filosofisica” di Andrea Perniola. Libro che si propone di spiegare le vicissitudini della vita quotidiana e dell’animo umano, a partire dalle più disparate leggi della fisica e della matematica. “Filosofisica” vuole essere un tentativo, a tratti ironico, per rileggere le leggi scientifiche sostituendo, alle consuete grandezze fisiche e matematiche, sentimenti ed emozioni proprie dell'animo umano. Sempre domenica 14 giugno, si terrà “Mi Rifiuto” un’interessante rappresentazione teatrale interattiva, a cura di Eco-Theatre, sul tema dello spreco alimentare. Attraverso testimonianze video, cartoon e spot-motion sarà possibile riflettere insieme sul controverso tema dello spreco di cibo e sulle possibili soluzioni ed iniziative presenti nel nostro territorio.  A partire da queste riflessioni, verrà messo in atto uno spettacolo d’improvvisazione con il pubblico.